オオノカイ

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最近めっきり見かけることが少なくなったオオノカイ。
幻となりつつあります。

煮付け、天ぷらにするととっても美味!
すき焼きや椀種にしても、いい出しがでてGoodです。

本日、ほんの少しだけ剥き身が入荷しましたが、すぐに売れました。
みなさん、おいしいものをよくご存知ですね。
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by uodonya | 2009-02-10 10:01 | 本日の朝市  

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