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サワラ

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魚偏に春と書いて、鰆(サワラ)。
瀬戸内海にサワラが帰ってきました!
地物のサワラの精悍な顔を拝むと、春だなぁと思います。

お刺身、焼き物、煮付け、フライなどでどうぞ。
酢〆、しゃぶしゃぶ、タタキもオススメです♪

by uodonya | 2011-05-02 14:23  

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