ベイカ
このところ、いいベイカが入荷しています。
今日も入っていますよ〜♪
獲れたてなので、お刺身で召し上がれます。
サッとボイルして辛子酢味噌で頂くと、良い酒の肴になりますよ。
もちろん醤油味で煮付けてもオッケー!
中華風・洋風に炒めてもおいしいです。
火を入れすぎると、かたく小さくなってしまうのでお気を付けくださいね。
写真は、本日の朝市で販売しているボイルベイカです。
当社では、三枚おろしや切り身・お刺身・焼き物などの加工も致しますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
by uodonya | 2012-08-26 10:48