豆♪
4月から5月。
緑が目に眩しいこの季節になると、競り台に“魚介類ではないもの”が登場する玉島魚市場。
それは―。
島の漁師さんの奥様たちが端正込めて育てられた、豆類です。
少し前まではエンドウ豆でしたが、現在はグリンピースが売り場にて緑の輝きを放ち中。
もうそろそろすると、空豆が並びますよ♪
さ、今晩は豆ご飯にしようかな。
それともスープにしましょうか。
魚のあんかけに添えてもいいなぁ。
魚介類にしても、野菜・果物にしても。
季節を感じられる旬のものは、体に良いだけでなく心も豊かにしてくれますね。
素晴らしき自然界に、今日も感謝。
by uodonya | 2013-05-18 11:27