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イサキ

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長崎産のイサキが入荷しています。
不思議なことに初夏から夏が旬の魚を目にすると、暑さよりも涼を感じる私。
イサキもそんな魚のひとつです。

塩焼きはもちろんですが、ぜひ召し上がって頂きたいのが「お刺身」です。
活きのよいイサキに出会えたら、是非ともお刺身でどうぞ♪

by uodonya | 2013-05-20 10:51  

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