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大寒

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寒ブリ・寒サバ・寒サワラ。そして、寒ヒラメ。
寒の時期、産卵前に栄養を蓄えている魚たちは、身太りがよく脂がのっていて旨い!

今朝競った天然ヒラメも、良い身太りをしていました。
さすが、寒のヒラメ。
見ただけで美味しそうです(*^^*)

今日は大寒ですね。
栄養をしっかりとって、元気良く寒さを乗りきりましょうね。
今日も心温かな1日でありますように。

by uodonya | 2014-01-20 07:41  

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