人気ブログランキング | 話題のタグを見る

タコだらけ

タコだらけ_f0175403_9322069.jpg

旬、真っ盛りのマダコ。
ただ今、瀬戸内近海ものがたくさん獲れています。
朝市のある一画は“タコだらけ”になっています。
お値段もお手頃ですよ!

マダコは和洋中何でも使える優れ物。
刺身、天ぷら、唐揚げ、煮物、カルパッチョ。
夏野菜のキュウリと一緒にさっぱりとした酢の物に。
キムチ和えにしても美味です。
タコめし、お好み焼き、タコ焼きにもどうぞ。

by uodonya | 2008-08-12 09:32 | 本日の朝市  

<< 残暑お見舞い申し上げます シャコも! >>