タコだらけ
旬、真っ盛りのマダコ。
ただ今、瀬戸内近海ものがたくさん獲れています。
朝市のある一画は“タコだらけ”になっています。
お値段もお手頃ですよ!
マダコは和洋中何でも使える優れ物。
刺身、天ぷら、唐揚げ、煮物、カルパッチョ。
夏野菜のキュウリと一緒にさっぱりとした酢の物に。
キムチ和えにしても美味です。
タコめし、お好み焼き、タコ焼きにもどうぞ。
by uodonya | 2008-08-12 09:32 | 本日の朝市
by uodonya | 2008-08-12 09:32 | 本日の朝市
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