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アコウ

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標準和名「キジハタ」。
とびきり美味しい、夏が旬の魚です!!

アコウの刺身は、ぜひ一度お召し上がりください。
脂がのっていて最高です

煮付け、塩焼き、鍋物、しゃぶしゃぶもオススメですよ。


それにしても。
泳いでいる魚って、何でこんなにも美しいのでしょうね(^-^)

by uodonya | 2009-08-06 23:56 | 旬の魚(夏)  

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