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活カレイ

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左ヒラメに右カレイ。
腹を手前にしたとき、頭がどちらに向くかで、ヒラメとカレイは見分けがつきます。
写真は腹が上に向いていて分かり辛くて申し訳ないですが、カレイです。

今日のカレイは子持ちでした。
煮付けにすると最高ですよ!

by uodonya | 2011-01-20 11:53  

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