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お客様のひとことに

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「これは何処から来たの?」
今朝、オマールエビを眺めていらっしゃった女性から尋ねられました。

「アメリカ産なんですよ。」
とお答えしたところ、返ってきた言葉にしみじみと感銘を受けました。

「遠いところご苦労さま。」

日本中だけでなく、世界中の食材が手に入る現代。
その食材が手元に、食卓に上るまでには大勢の方たちのお世話になっています。
お客さまから頂いた一言に、身が引き締まる思いが致しました。
心を新たにしてくださって、どうもありがとうございました。

by uodonya | 2011-11-20 10:43  

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