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夏を感じる魚たち

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売り場を歩くと、夏を感じる魚が多くなってきました。
アユ、ハモ、マダコ、アジ、アナゴ、コチ、ママカリガラエビなどなど。

写真は、ガラエビです。
生で召し上がられたことがありますか?
甘くて美味しいですよ〜!
活きの良いものが手に入ったら、ぜひお試しください。

天ぷらで、茹でて、お寿司の具材や中華などにも。
エビは何にでも使えます。
色も鮮やかで料理が華やかになりますよ。
楽しくアレンジして、おいしく召し上がれ♪

by uodonya | 2012-06-23 12:30  

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