近大の完全養殖マグロ
今日は朝市恒例「マグロの解体」の日でした。
マグロは全身トロといわれる、近大の完全養殖クロマグロです。
昨日、RSKラジオの朝の番組でマグロの解体の紹介をして下さいました。
朝のバタバタとしている時間帯だったので、会社のものは残念ながら聞くことができなかったのですが、何名かのお客さまから「聞きましたよ」と声をかけて頂きました。
皆さまから気に掛けて頂いてとても嬉しく思います。
RSKラジオさん、ご紹介下さってどうもありがとうございました。
写真は、二枚おろしになった状態のマグロと切り売り販売をしている様子です。
来月もマグロの解体を予定しています。
日時が決まりしだいお知らせしますので、お楽しみに♪
by uodonya | 2008-07-19 13:21 | 朝市の定番