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マアジの三枚おろし♪

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公益社団法人 倉敷青年会議所主催「倉敷体験プログラム ひやさい2014」のプログラム、「親子で笑顔捕獲!乙島じゃこ釣り&魚市場体験」ということで―。

魚市場ってどんなところかお話した後、魚介類を見学。
そして、マアジの三枚おろしに挑戦!
このあと、自分で捌いたアジを使って海鮮丼作りですo(^-^)o

# by uodonya | 2014-09-28 13:53  

事務所にも秋が。

事務所にも秋が。_f0175403_15595689.jpg

「収穫するには量が少ないから、飾ったらいいよ」
と、同級生が“紫米”を持って職場を訪れてくれました。

紫米って、名前の通りに稲穂が紫色なんですね。
初めて見ました!

せっかくなので―。
季節の花たち(リンドウ・菊・オミナエシ・ワレモコウ)と一緒に生けました。
事務所に秋の香りが漂っています。
秋を届けてくれた同級生に、感謝(*^^*)

# by uodonya | 2014-09-25 15:59  

青魚

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脂がのって青魚がおいしくなるこの季節。
イワシ・サンマ・マサバ。
サイズもいろいろ揃っています。

和・洋・中、何でもござれ♪
煮て焼いて揚げて蒸して、良し。
DHAやIPAも豊富ですよ。

さて。
あなたは、大切な方に何を作ってさしあげますか?
大切な方から何をご馳走して頂けるでしょう。
どうぞ今日も、美味しく楽しい1日になりますように。

# by uodonya | 2014-09-20 08:21  

刺激的な9月

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今日はコンベックスに来ています。

「第10回しんきん合同ビジネス交流会」
【開催日時】
平成26年9月10日(水)9:45〜16:00
【開催場所】
コンベックス岡山大・中・小展示場

13:00よりフリー商談会になっております。
お時間のある方は、どうぞお立ち寄りくださいませ。

9月3日〜9日までは、秋葉原の「日本百貨店しょくひんかん」で開催された「倉敷物産展」に出展させて頂いたり、本日はビジネス交流会に参加させて頂いたり。
28日には倉敷「ひやさい」のプログラムが待っています。
9月は刺激的で有意義な日々が続きます。
感謝。

# by uodonya | 2014-09-10 10:21  

「リンだRINだ」

「リンだRINだ」_f0175403_5521387.jpg

8月の暑〜いお盆の頃に。
自転車に乗って素敵な方たちがお越しになりました。
RSKの人気テレビ番組「リンだRINだ」の取材の方々です。

そのときの様子が9月3日(水)夜7時56分から一時間、“情熱!港町めぐり~玉島・寄島~”編として放映されました。
故郷であり、働かせて頂いている町でもある玉島。
よく知っているつもりでも、まだまだたくさんの魅力で溢れていました。
私も自転車に乗って、玉島散策に繰り出したくなりましたよ〜。

テレビに映っている以外の時間も、たくさんの素敵な出会いがあって、思いがあって、ひとつの番組が完成するのでしょうね。
ストーリー性のある素敵な編集とカメラアングルに感嘆しながら、そんなことも思いました。
どの世界もプロの仕事って、すごいですね。

本当に良い刺激になりました。
私たちも、一人でも多くの方々に魚好きになって頂けるよう、魚食文化を守れるよう精進し続けます。
「リンだRINだ」のスタッフの皆さん、貴重な経験をどうもありがとうございました!

そして、テレビをご覧下さりお越しくださった皆さん。
「観たよ〜!」と声をかけてくださった皆さん。
どうもありがとうございました(*^^*)

# by uodonya | 2014-09-05 05:52 | 市場日記(今日の出来事)